职位描述
无锡博海酒店管理服务有限公司-----无锡新区招聘数名厨师炉灶师傅厨师长
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定;
联系地址:无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号207
报名热线:0510-88275500