职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、负责对区域内门店进行运营检查;
2、负责区域内各门店整体营运管理,提升店面盈利水平;
3、协调各门店人员管理、物料管理、设备管理、卫生管理;
4、监督管理各门店产品质量及效期;
5、优化各门店管理收益、控制各项成本及其他可控费用,完成公司运营指标并有效落实,提高各门店业绩;
6、监督管理各门店餐品库存情况,确保餐品能满足日常销售需求及高效率周转;
7、保障店铺开业与日常运作,做好与相关部门的协作与沟通;
8、负责团队的建设与管理。
任职要求:
1、有星巴克,costa等连锁咖啡门店管理工作经验优先考虑;
2、有独立解决问题能力,计划性和执行力较强;
3、具备良好的沟通与协调能力、服务意识强、富有团队合作精神;
4、热爱咖啡,乐于学习咖啡文化;
5、态度积极、热情、有抗压能力。