职位描述
该岗位主要承担公司员工食堂的服务工作，保障食堂工作的正常开展，并完成上级交办的临时工作。岗位职责：1、在厨师长的领导下，认真做好各类食品的加工工作，保证饭菜可口；2、严格遵守后勤部门的规章制度，安全操作厨房器具，防止安全隐患；3、节约水电、煤气，合理使用烹饪原材料，避免造成浪费；4、仪容仪表保持整洁干净，做好厨房的卫生工作，保证饭菜的质量安全；5、努力研发新菜品，提升自身的烹饪水平；6、作息有规律，准时开餐，做到饭菜烹饪及时。任职要求：1、高中及以上学历，2年及以上的中餐厨师工作经验；2、具有一定的食品卫生和营养均衡知识；3、冷、热菜品实操制作能力；4、较强的沟通能力。
职能类别：中餐厨师