职位描述
1，负责制订接待餐的菜品并制作出品；2，合理制作董事长个人膳食；3，做好食材准备工作，确保食材安全，并合理控制成本；4，保证菜品质量的同时需要不断研发新菜式，定期更新菜单；5，完成公司分配的其他工作任务。任职要求：1，具有3年以上星级酒店、私房菜厨师经验，烹饪技术优良，有擅长的招牌菜或私房菜；2，具备一定的厨房管理能力，能独立完成食材选购到晚宴制作及摆盘上菜的全流程；3，待人诚恳、性格开朗、责任心强、具备良好的交流沟通能力与职业素养，服从公司管理；4，具备一定的创新精神，除了招牌菜定期可尝试变换一定菜品，保证菜品质量；5，熟悉中式菜系，粤菜、（懂徽菜系优先）。
职能类别：中餐厨师
关键字：私房菜私厨接待餐接待厨师