职位描述
1、帮厨人员须在指定时间内到达餐厅，听从主厨安排做好洗菜、配菜，协助主厨对食堂的管理工作；2、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品平安卫生，无过期变质食品；3、供餐时负责饭、菜的及时添加；做好餐厅的清洁卫生〔尤其是餐桌的及时清理〕；供餐完毕后对餐厅地面、桌面进展卫生清理、清洁；4、保证员工工作餐的及时供给；5、负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；6、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗；
职能类别：厨师助理/学徒
关键字：帮厨厨工厨房杂工厨房助理