1.严格遵守食堂的各项规章制度，规范操作，配合厨师搞好食品的加工、出售等环节工作。
2.主动配合食堂主管、厨师搞好食品卫生、操作场地整洁、食堂环境卫生，协助维护好机械设备，做好水、电、煤的安全和节能工作，防止事故发生。
3.在实际工作中应不断提高业务水平，提高服务质量。
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