职位描述
1、服从安排,爱岗敬业,协作精神弱,有事告假,随叫随到。 2、负责食堂饭的供应，每日按食堂班组计划领取相应粮食蒸饭、煮粥，严禁短斤缺两。 3、工作前要仔细检查蒸饭箱的较完整程度和工作情况不得干烧，工作时间严禁究问岗位，不得无人操作方式，出现故障及时阻断电源维保。 4、淘米要干净，做到无糠，无沙粒、泥块等杂质，确保蒸饭质量，米饭要软硬适中，杜绝生米饭出现，保证供应。 5、每天及时更换蒸饭箱内的水，保证蒸箱卫生。 6、不得在饭箱内烘烤其他食品。 6、搞好环境卫生和个人卫生，工作场地要经常打扫，保持清洁卫生，操作和开饭时不准吸烟，个人卫生要勤理发、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲、勤换工作衣帽和围裙袖套。讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。