职位描述
岗位职责：
1. 负责新式茶饮辅料晶球、凝胶冻类、西米、芋圆等食用胶体的研发工作；
2. 协助销售部门制作各类符合客户要求的产品小样；
3. 对现有的晶球等产品的工艺配方进行改进优化；
4. 设计制作各类市场现有的食用胶体产品；
5. 开发食用胶体的新形态产品；
6. 协助生产对各种新产品的量产，解决生产中出现的问题等。
7. 其他新型的市场流行产品。
任职要求：
1. 食品相关专业本科及以上学历；
2. 3年以上茶饮辅料及相关产品设计和开发经历；
3. 熟悉食品安全、食品性能、营养、加工工艺、食品添加剂等相关知识；
4. 对香精、色素、糖的种类等相关辅料有一定的研究和了解；
5. 对目前茶饮辅料市场有一定的见解。