职位描述
岗位职责
1. 负责推动门店食安管理水平的持续提升，各项食安指标如门店的食安审核结果、微生物抽检合格率、食安客诉率持续改进；
2. 门店食安审核，识别食安风险点，并与门店管理人员沟通确定纠偏措施，降低门店食安风险；
3. 开展门店各层级管理人员食安培训，不断提升门店各级管理人员的食安意识；
4. 协助门店应对食安突发事件，如食安客诉的原因排查与处理，监管检查的配合等；
5. 新店相关食安业务的审核与验收，如新店图纸审核，新店食安设施验收等；
6. 辖区门店虫害管理与消杀服务商管理。
工作经验等任职资格要求
1. 熟悉食品及餐饮业食安法规要求；
2. 3年以上现场品质管理或知名品牌餐饮公司食安管理经验；
3. 熟练操作Office办公系统，具备数据统计分析能力；
4. 良好的沟通表达能力