岗位描述:1.收集产品信息,做好巧克力研发项目的前期调研、竞品分析 2.制作新产品样品并开展品鉴会,并根据反馈情况予以改进,完成研发数据、过程的报告整理3.对新产品的投产情况进行跟踪和改进4.开展相关人员培训及新品档案管理任职资格:1.食品专业毕业,有巧克力从业者优先;2.对可可原料、乳清粉、油脂等原料比较熟悉;3.有敏锐的感官分析以及较强的报告整理能力
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