职位描述
职责描述：
1.负责公司高端冷冻蛋糕产品自主研发与改良，升级；
2.负责新产品的研发，培训，及上市等一系列流程；
3.负责产品技术的管理工作，如新产品小试，中试。试产和量产的相关工作；
4.负责研发过程中的数据采集，整理，统计与分析，制定标准化烘焙工艺流程相关资料；
5.分析行业动态，挖掘具有竞争力的产品，根据市场需求提出产品研发的建议；
6.完成上级交办的其他工作。
任职要求：
1.食品科学，食品工艺，质量管理等相关专业；
2.具有10年以上烘焙西点工作经验；
3.专攻高端冷冻蛋糕，具有自主研发能力；
4.熟悉食品研发管理工作流程；
5.身体健康，为人正直敬业，具备较强的沟通能力，计划与执行能力，组织协调能力。