岗位职责:
1、完成各餐食的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;
2、供餐时负责饭、菜的及时添加,做好餐厅的清洁卫生;
3、保证各项餐食的及时供应;
4、负责厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、灶具等无灰尘无水渍;
5、严格按操作规程使用各配套设施。
岗位要求:
1、高中及以上学历。
2、了解当地饮食习惯,身体健康,讲究卫生,能吃苦耐劳,持有健康证或者在食堂从事过相关工作者优先录用。
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