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厨师面点师 4000-5000元

北京顺义区

应届毕业生

不限

青岛中联建业股份有限公司

2024-06-15 04:33:27

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职位描述

1.负责食品的成本核算，协助厨师长制定对应面点的售价;
2、负责根据季节变化、市场需求、重大节假日和客户需求，制作相应的面点食品;
3、根据每日的面点销售情况，确定原料采购计划和每日的面点制作量，做到原料和成品的不积压、不短缺;
4、熟练掌握各种面点的制作工艺，保证制作的面点食品符合质量要求;
5、积极学习新面点食品的制作方法，不断推陈出新，提高面点食品的时尚性与特色;
6、负责维护日常面点加工所需的工具与设备，保证其正常使用。每日对其进行清洁，维持卫生状况。

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