岗位职责：
1、根据公司下达的年度经营指标，制定前厅部工作计划并组织实施，同时严格控制，确保完成指标；
2、负责餐饮前厅部日常管理工作，包括服务质量，服务质量标准，岗位业务培训，岗位工作检查，督导等；
3、实行规范化，程序化，标准化管理，定期检查各部门设备设施，原材料、用品等，发现问题及时处理；
4、定期检查，督导，落实前厅部的消防，安全疏散通道等，对酒店大堂，前厅部的噪音，照明，温度，卫生，服务质量等进行督导，确保符合要求；
5、定期检查前厅部的服务质量，对发现的问题，要及时指出并指导纠正；
6、组织和管理前厅部员工，对员工的思想，业务知识，技术技能的培训和考核，培养具有较好技术技能和良好职业道德的业务骨干；
7、负责对前厅部员工的思想，业务知识，技术技能的培训和考核工作；
8、参与前厅部的周，月，季，年的财务预算，掌握前厅部的成本和费用，做好节约和控制；
9、负责处理客户投诉和客户关系维护工作。
岗位要求：
1、大专及以上学历，5-10年餐饮前厅接待工作经验，熟悉餐饮标准化管理流程，具备餐饮前厅经理相关知识；
2、熟悉客户关系维护，掌握成本把控和物资管理技能；
3、具有良好的沟通技巧与影响力，能够带队伍并激发团队潜力；
4、能适应灵活排班，有过夜班经验；
5、大型酒店餐饮企业或上市公司相关管理经验者优先考虑。