职位描述
岗位职责：
1、负责每月部门的工作规划和每天的生产工作合理分配和安排；
2、负责生产中心卫生清洁消毒的规定指导和检查，确保食品生产符合食品安全规定；
3、负责生产中心人员的合理调配和人力成本合理控制；
4、负责生产过程标准操作流程和生产进度的监控，确保产品高质稳定和及时供货；
5、合理控制产品损耗，减少因生产原因造成的损耗成本；
6、做好生产设备设施维护、保养工作；
7、指导及监控生产的月盘工作和日常的货物进销存财务帐目录入和核对工作。
任职要求：
1、曾从事过食品行业生产管理工作，做过烘焙行业优先考虑，熟悉生产管理相关标准和流程；
3、很强的计划性和实施执行的能力，有亲和力，很强的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心、事业心；
4、具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力。