职位描述
岗位职责
1.02全面负责食堂的日常管理工作，确保食堂为员工提供优质、卫生、安全的餐饮服务。
2.02制定食堂的各项规章制度、操作规范和服务标准，并监督执行。
3.02负责食堂的人员管理，包括招聘、培训、考核、调度等，打造一支高效、专业的食堂团队。
4.02严格把控食品采购、储存、加工、销售等环节，确保食品安全。
5.02合理控制食堂成本，制定科学的采购计划和成本预算。
6.02关注员工饮食需求，定期调整菜单，推出新菜品，提高员工满意度。
7.02负责食堂的设备设施管理，确保设备正常运行，及时进行维修和保养。
8.02与相关部门保持良好的沟通与协作，及时处理员工的投诉和建议。
任职要求
1.02大专及以上学历，餐饮管理相关专业优先。
2.02具有三年以上食堂管理经验，有大型企业食堂管理经验者优先。
3.02熟悉食品卫生安全法规和餐饮管理流程，具备较强的食品安全意识。
4.02具备良好的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力。
5.02有较强的成本控制意识和创新意识。
6.02能熟练使用办公软件。