职位描述
工作内容:
1.全面负责门店管理及运作，传达并执行总部的工作计划。
2.指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩。
3.负责门店各部门工作人员的选拔和考评，并进行针对性的
赋能培训。
4.进行严格的库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订
单的及时发放。
5.督促门店的营销策划活动开展，并确保营业额及利润目标
的完成。
6.保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和维
护。
7.负责全店人员的培训转正考核，监督门店内外的清洁卫
生，负责保卫、防火等作业管理。
8.巡视门店营业及服务情况，指导、监督日常经营活动，检
查门店各岗位的执行标准。
9.严格管控门店的进销存，做好仓库管理，对门店物料损耗
做合理管控。
10.对门店的出品进行管控，排班、产品制作规范、产品质
量、效率、卫生、食品安全等。
11.负责门店各岗位服务状况，并对本门店进行销售预估及
日销售报表的制作。