一、岗位职责 1.负责冷冻烘焙食品，半成品，原料等新产品研发； 2.负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括配方及工艺设计、小试、中试、量产跟进等相关工作，从技术上保证产品稳定生产、满足客户需求； 3.负责新产品的稳定性研究及保质期测试，配合食安完成产品品质质量体系搭建任务； 4.根据客户需求，对公司研发产品进行调研和规划； 5.负责编制产品相关工艺技术标准文件； 6.集团领导交办的其它工作。 二、任职要求 1.本科及以上学历，食品、生物、化学、分析检测、药学相关专业毕业； 2.具有5年以上烘焙研发工作经验； 3.熟悉烘焙产品开发和应用技术，熟悉食品相关法规与产品研发程序； 4.具备扎实的理论基础，对产品技术研发感兴趣，有创新思维，做事风格严谨且具备良好团队精神，良好沟通协调能力等； 5.诚信正直、结果导向，认同公司文化，能承受一定的工作压力； 6.有国企工作经验优先。 工作地点：广州市南沙区横沥镇（包吃住，有班车往返市区） 企业简介：广州广粮坊食品科技有限公司是粮食集团全资管理的项目公司，主营业务为研发、生产预制食品中的烘焙预拌粉、冷冻烘焙产品、即食烘焙产品，并利用多方资源生产预制冷冻菜肴等。广粮坊公司以粮食集团专用面粉板块为基础，依托广州南沙生产基地，辐射华南地区，陆续全国布局建设生产基地和研发中心，形成规模效应，全面抢占国内预制烘焙食品市场。