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品控专员 面议
成都双流区 应届毕业生 不限
四川盛世麒麟食品有限公司 2025-03-13 12:40:17 367人关注
职位描述

岗位职责

生产过程监控
√ 全程监督火锅底料原料预处理、配料、炒制、包装等环节
√ 执行《食品安全法》及企业标准,确保关键控制点(CCP)符合规范
√ 实时记录温度、时间、投料配比等工艺参数,误差率需<0.5%

质量异常处理
√ 发现异物混入/微生物超标/感官异常等情况时,10分钟内启动隔离程序
√ 每日编制《质量异常报告》,提出3项以上改进建议

检测与留样管理
√ 执行首件检验 巡检(每小时1次) 末件检验制度
√ 按GB 31644-2018标准管理成品留样,确保追溯期≥保质期 6个月

体系维护
√ 协助完成HACCP/ISO22000年审,主导车间5S评分(目标≥90分)

任职要求

硬性条件:
☑ 食品科学与工程/质量安全相关专业,大专以上学历
☑ 2年以上调味品/复合调料现场品控经验

联系方式
注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
工作地点
地址:成都双流区四川盛世麒麟食品有限公司
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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