职位描述
工作内容：
负责食用菌生产过程中的技术指导和监督，确保产品的质量和生产效率。
主要职责：
- 负责编制并实施食用菌生产技术标准和操作规程，确保生产过程符合国家标准和相关法规要求；
- 参与或主导食用菌生产过程中的技术培训和技术辅导，提高员工的技术水平和操作能力；
- 建立和维护食用菌生产过程中的技术档案和管理记录，以追溯产品质量和生产过程；
- 监督和管理生产过程中的关键环节，确保生产过程的质量和稳定性；
- 与其他部门协同合作，如生产计划、质量管理、研发等，共同推动食用菌业务的快速发展；
- 对现有的生产技术进行分析和评估，并提出技术改进方案，以优化生产流程和提高产品竞争力；
- 参与食用菌行业的发展动态和趋势，保持对行业技术的关注和了解，并进行实践和应用。