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厨师 (职位编号:008) 5000-5000元
东莞 应届毕业生 不限
广州协安建设工程有限公司 2025-02-28 22:17:49 400人关注
职位描述
任职资格及要求:
1、能独立完成湘菜、粤菜等菜系烹饪。
2、身体健康,年龄不超过55岁。能办理健康证。
岗位核心职责:
1、服从项目经理领导和工作安排。合理使用各种原材料,减少浪费,以控制食品成本。
2、制定菜单和食谱,确保提供均衡、有营养的饮食。
3、食材采购和储存:负责食材的采购,确保所有食材的质量和新鲜度,做好食材及辅材的采购台账。管理食材库存,遵循适当的储存和卫生标准,定期检查食材库存并根据需要补充或下订单。
4、食品安全和卫生:遵循食品安全和卫生法规,对厨房设备、用具和餐具进行清洁和消毒,确保厨房环境干净整洁,垃圾及时处理。
5、烹饪和食品制作:根据菜单和食谱要求进行烹饪和食品制作,控制食物的烹饪时间和温度,确保食品质量和卫生标准。食物的味道、质地和外观也需要符合预期。
备注:该岗位为劳务用工。
工作地点:广州市南沙区南沙街道塘坑村
联系方式
注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
工作地点
地址:东莞塘坑村 查看地图
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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