岗位职责:
1、 负责超市活鲜水产品（如鱼类、贝类、虾蟹等）的养殖技术体系搭建，包括循环水系统设计、水质监控、温控优化及病害防治方案制定。
2、 制定标准化操作流程（SOP），确保活鲜在销售环节的存活率与品质稳定性。
3、 定期巡检门店养殖设备运行状态，提供技术整改方案，降低损耗率。
4、 针对门店员工开展活鲜养殖技术培训，提升全链条操作规范性。
5、 编制技术手册、操作指南及应急预案，建立快速响应机制处理突发技术问题（如大规模病害、设备故障等）。
6、 指导新店活鲜养殖区域规划及设备选型，确保技术落地可行性。
7、 调研消费者对活鲜品类的需求趋势，结合竞品分析提出产品结构优化建议（如引入高附加值品种）。
8、 联动采购、运营部门制定活鲜商品标准，平衡技术可行性、成本控制与市场需求。
9、 参与新品开发，提供技术可行性评估及养殖方案设计，推动差异化商品上市。
10、 探索新型养殖技术（如低能耗循环系统、绿色杀菌方案）及设备应用，提升效率并降低碳排放。
11、 对接高校、科研机构或行业协会，推动产学研合作，引入前沿技术成果。
任职要求:
1、 大专及以上学历，水产养殖、海洋科学、生物技术等相关专业。
2、 3年以上水产养殖技术管理经验，1年以上团队或项目管理经验，有超市/零售行业活鲜技术实操案例。
3、 熟悉活鲜暂养系统（如海水循环、增氧控温）及常见病害防治技术。
4、 精通水质检测分析、活体运输存活率优化及病害诊断技术。
5、 具备较强的培训能力，可针对不同对象输出定制化技术方案。
6、 熟悉生鲜零售市场，能通过数据分析预判消费趋势。
7、 关注行业技术动态，快速学习并转化应用。
8、 能横向推动采购、门店、供应商协同解决问题。
9、 以降低损耗、提升品质为核心目标，具备强执行力。