职位描述
1、具有5年以上酱卤熟食工业化生产经验,掌握酱卤产品的稳定性生产技术;
2、对猪、牛、鸡、鸭、鹅等肉制品及副产品的休闲转化有一定的研发能力;
3、具有扎实的食品研发知识和工作技能;
4、具备较强的产品仿制能力及自主开发产品能力;
5、具有成熟的配方和产品,能够迅速转化落地;
6、能够对现有产品进行优化升级,根据市场反馈和消费者需求,调整产品配方和工艺,提升产品质量和市场竞争力;
7、能够制定产品的生产工艺流程和标准,确保生产过程的规范化和标准化;
8、学历要求本科及以上,能力特别突出者可放宽至大专学历