职位描述
1.接待顾客:餐饮服务员需要主动、热情、礼貌地接待顾客,确保顾客有宾至如归的感觉。服务员应主动上前替客人拉椅子,做好接待工作,并运用礼貌语言为客人提供服务
2.提供服务:服务员需要为顾客点菜、换盘、介绍和推销餐厅的饮品及特色菜点,确保顾客的饮食需求得到满足。服务员还应熟悉服务流程和餐厅设备的使用方法,为顾客提供专业有效的服务
3.保持餐厅卫生:服务员需要负责餐厅的清洁工作,包括桌椅、餐厅的卫生清理,确保餐厅的整洁和良好的用餐环境。服务员还需按时上下班,完成本职工作,保持餐厅的干净卫生
4.设备管理:服务员需要熟悉并掌握餐厅设备的正确使用方法,确保设备的正常运行。同时,服务员还需负责管理餐厅的公共物品,保证正常使用
5.遵守规章制度:服务员需要严格遵守公司的管理规章制度,服从领导安排,团结合作,帮助同事工作。服务员还应具备良好的职业道德和精神,有强烈的凝聚力和事业