职位描述

岗位职责* 1.负责保健食品（片剂、胶囊、粉剂、口服液等）的工艺路线设计、参数验及工业化转化。 2. 解决中试及量产中的工艺问题（如成分降解、剂型稳定性、生产效率低等）。 3.优化现有生产工艺，降低成本并提升产品质量。 4. 指导生产线设备选型、调试及工艺流程标准化。 5. 协助处理生产异常（如微生物超标、含量不均），制定纠正预防措施。 6. 编写工艺规程、作业指导书（SOP）及技术报告。 7.-确保工艺符合GMP、HACCP及国内外保健食品法规要求。 8.参与新产品研发，提供工艺可行性评估及技术方案。 任职要求 1. 学历专业：食品科学与工程、生物工程、制药工程等相关专业本科及以上学历。 2. 3年以上保健食品/特医食品/药品工艺开发经验，熟悉至少1种剂型（如软胶囊、固体饮料）。 3. 有从实验室研发到工业化量产的成功案例。 4.精通保健食品生产工艺（提取、浓缩、干燥、灭菌、制剂成型等）。 5.熟悉GMP、ISO22000等质量管理体系及《保健食品注册管理办法》。 6.熟悉功能性成分（如益生菌、植物提取物）的特性及工艺保护方法。 7. 具备自动化设备（如流化床、压片机）操作或优化经验。 8.有保健食品注册申报或专利撰写经验者优先。 9. 逻辑清晰，能独立分析并解决复杂工艺问题。 10.沟通协调能力强，适应跨部门协作。