职位描述
餐厅店长
一、核心职责
1、运营管理：
统筹门店日常运营，确保高峰期服务效率与出餐品质
优化工作流程，控制食材损耗及水电等成本
2、团队建设
负责员工排班、培训考核、搭建稳定服务团队
提升员工留存率
3、客户体验
处理客诉，维护门店评分（各外卖平台）
提升复购率，达成月度增长
4、合规执行
监督食品安全、消防安检100%达标
完成总部下达的指标
5、管理各营销平台
二、任职要求
1、条件
3年以上连锁餐饮管理经验，熟悉餐饮业态
身体健康无传染性疾病，持有健康证
熟练运用点餐软件、各营销平台
2、核心能力
突发危机处理（如客诉升级、设备故障）
员工带教能力
成本敏感度
有意者请电话联系