职位描述
岗位职责:
1. 全面负责生产车间运营管理,统筹人、机、料、法、环五大要素的标准化运作
2. 制定并落实生产计划,监控关键指标,确保产能达标且符合成本预算
3. 建立生产管理体系,主导车间卫生标准制定与执行,确保符合食品安全认证要求
4. 推行精益生产,通过数据分析识别改善机会,主导降本增效专项
5. 根据公司战略目标制定生产考核方案,开展技能培训与安全生产教育
6. 统筹跨部门协作,主持生产调度会议,解决影响生产、交付、质量等的关键问题
任职要求::
1.本科及以上学历,食品工程/工业工程等相关专业(条件优秀者可放宽)
2.5年以上食品制造行业生产管理经验,有大型标准化工厂管理经验者优先
3. 精通:食品安全生产法规、生产成本核算方法与精益工具应用
4.具备数字化管理能力,熟悉自动化生产线管理
5.核心素质:
(1)结果导向,能承受高强度工作压力
(2)突出的跨部门协调能力
(3)现场问题快速响应与解决能力