1. 完成各类别待招采物资（如食材、酒水、清洁耗材、设备备件等品类）的SKU清单；
2. 建立食材、耗材、设别等各种物资的采购标准；
3. 每完成各种类物资下的供应商的开发，保证各类别下存在2-3家活跃的供应商；
4. 完成付款方式优化目标，延长合同付款周期，：
5. 降低备库产品数量，建立更高效的食材、耗材等的采购周期；
6. 主导各品类供应商谈判，实现综合成本同比下降5%；
7. 建立供应商准入标准（资质审查、食品安全认证、社会责任报告），新供应商试用期考核通过率≥85%；
8. 每季度对供应商进行KPI评分（质量合格率≥98%、交货准时率≥95%），实行末位淘汰制，年度供应商更新率≥15%；
9. 审核采购申请单，监督订单执行，确保采购流程符合《食品安全法》《招投标法》及酒店内控要求；
10.完成上级领导交办的其他工作。
任职要求：
1. 本科及以上，供应链管理、物流管理相关专业优先；
2. 3年以上五星级酒店或高端餐饮企业采购管理经验；
3. 熟练使用企查查/天眼查核查供应商资质、熟练使用Microsoft等办公软件；
4. 年龄 22 - 35 周岁，身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病；
5. 形象气质佳，仪表端庄，着装整洁得体，符合酒店服务行业形象要求；
6.具备良好的语言表达能力和沟通能力，普通话标准。