职位描述
岗位职责:负责各门店项目运作、销售管理、人员培训、服务标化等营运管理工作,确保各项经营指标顺利完成
岗位要求:熟悉西式餐饮门店整体运营,具备良好的门店管理经验和指导能力,善于沟通、发现问题、解决问题.
1、负责区域门店的日常拜访及机会点改善工作,确保品牌统一性
2、负责跟进新店开业前中后门店的营运状况,以及人机物的准备,追踪开业当天的机会点改善状况
3、收集合作方日常反馈的门店问题及需要帮扶的策略活动,报备直属上级并协助门店解决
4、负责对二次稽核(复查)仍较差的门店进行分析及改善行动制定
5、对已收到整改通知函或处罚函的严重违规且拒不改善的门店,进行同步追踪后续改善状况
6、负责汇总区域稽核成绩,并根据稽核分数,结合“加盟店营运评估规则及奖惩机制”进行奖惩汇总
7、通过区域门店拜访,跟进在新品上新期间门店现场的执行情况及反馈
8、执行部门与线上运营制定的营销策略,分析加盟门店外卖双平台,线上(美团