【岗位概述】
本岗位主要负责收集、处理、分析门店的关键运营数据，包括销售、损耗、成本、菜单等，生成数据报告，为业务决策提供数据支持
【核心职责】
全国门店销售数据分析： 收集和整合全国各门店的产品销售数据，分析销售趋势、区域差异、门店表现、畅销/滞销品，识别销售机会与风险。
食品报损（损耗）数据分析：监控损耗成本，评估改进措施效果。
成本分析： 分析门店成本构成，协助餐饮新店开业测算，搭建理论成本框架。
菜单数据管理： 负责全国门店菜单数据的收集、核对、更新与维护，分析菜单表现，为菜单优化提供数据支持。
系统数据维护与支持： 负责或协助维护相关业务系统的核心数据准确性和及时性。
报告输出： 根据业务需求，制作中英文运营分析报告，进行专项深度分析。
【任职要求】
大专及以上学历，统计学、数学、经济学、计算机科学、信息管理、工商管理或相关专业优先。
至少 2 年以上数据分析相关工作经验，有餐饮行业数据分析经验者优先考虑。
精通 Excel 进行数据处理和分析，熟练使用公式、数据透视表、图表等。
英文读写能力优秀，能够独立撰写中英文报告。
极强的责任心、细致认真，能保证数据的准确性和报告的严谨性。
【工作时间】标准工时，做五休二
【工作地点】上海市闵行区申长路 988 弄虹桥万科中心
【福利情况】13 薪，入职全额缴纳五险一金，年假 10 天起 带薪病假 5 天