1、综合管理统筹：负责厨房整体出品质量、卫生及食堂全面管理，统筹日常供餐计划，协调食材采储、加工制作全流程，保障早中晚餐及加餐按时保质供应，维持供餐秩序。​
2、食品安全把控：严守食安法规与内部规定，建立食材索证验收台账，定期检查食材、环境及卫生情况，组织食安培训防范风险。​
3、餐品品质与创新：优化餐品口味品类，依据员工反馈调整菜单、推出新菜，把控分量与质量，保障营养均衡，提升用餐满意度。​
4、成本控制管理：制定成本预算，控制采买、人工及能耗成本，建立出入库登记与盘点制度，杜绝浪费，确保账实相符。​
5、团队管理与培训：负责员工排班、考核，组织烹饪、服务等技能培训，提升团队能力与服务意识，营造协作氛围。​
6、沟通反馈与改进：收集员工餐品服务意见，处理问题投诉，加强与采购、行政部门沟通，持续优化运营体系。
7、厨房人员管理工作；
8、及时上级领导交办的其他工作任务；
9、工作地点分布在：江岸区、江汉区、汉阳区、蔡甸区、硚口区、武昌区、新洲区、黄陂区、江夏区、东西湖区东湖高新区、洪山区、青山区

任职要求：
1、年龄限制 52 岁， 55 岁；
2、该项目服务团队需按配置配备品行端正、身体健康、无犯罪记录的炊事服务人员，持有健康证（有效期内），厨师要有厨师资格证书。
3.具备良好的团队合作精神，能迅速融入团队；
4.有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先；
5.具有3年以上食堂管理经验;
6、能够在快节奏环境中保持工作质量，具备基本的烹饪技巧和食材知识。