岗位职责：
应包含岗位各项主要的工作职责：
（1）负责与属地员工协同完成每日员工用餐的采购、清洗、加工、烹饪，确保食品安全与卫生；
（2）根据项目部及办事处接待安排，制定菜单、筹备食材并独立完成接待餐制作任务；
（3）结合员工口味及当地食材特点，定期更新菜品内容，实现营养均衡与口味多样化；
（4）管理厨房日常物资，做好库存盘点与成本控制，避免浪费；
（5）维护厨房环境整洁，严格遵守公司食品安全与卫生管理制度；
（6）协助开车接送采购、协助处理相关后勤事务；
(7)完成公司及管理人员安排的其他临时性工作。
任职资格：
1、工作年限：10年以上；
2、签证： 持有效美国、加拿大签证优先；
3、行业、项目经验：
（1）优先考虑有国内星级饭店或餐厅从业经验的厨师，具备良好的实操能力和职业状态；需拥有5年以上南方菜（湖南、广东、安徽等）相关工作经验，熟悉员工餐及接待餐制作流程，有中餐厨师证、健康证者优先。
（2）具备驻外项目或工程营地工作经验者优先，能适应海外生活环境及中长期派驻安排；熟悉驻外餐饮采购、成本控制及中高端接待餐。
4、能力、性格特质：
（1）要求至少精通湖南菜、广东菜、两大菜系中的一种，能够独立完成该菜系的日常菜肴及接待菜制作（必须）；若能同时熟练掌握两种或以上菜系者，优先录用，待遇从优。
（2）踏实勤快，吃苦耐劳，服从安排，有团队协作精神，具备良好的职业道德。
5、工作国别：
墨西哥/哥斯达黎加/圭亚那/牙买加/玻利维亚