职位描述
工作内容:
1.负责大健康功能性饮料研发工作,包括产品研发、试制、测试等;
2.参与产品配方研发和改进,确保产品质量和口感;
3.协助解决研发过程中的技术问题,保证项目的顺利进行。
4、对饮品行业有一定了解,可以根据消费者需求进行前瞻性的产品改良和新品研发;
5、将新产品有关技术进行标准化,及形成操作手册等培训化教程,负责培训与监督各门店产品标准及质量;
6、负责收集饮料行业市场发展现状,把握市场动态,了解国家食品技术法规和标准;
7、负责对产品上市后的销售数据及市场反馈情况分析,及时调整方案,帮助改善品类优化;
8、负责各项质量管理体系的认证与执行落地,给生产部门提供专业支撑、服务与培训,确保生产部各项制度、流程及标准的执行;
9、上级临时交办的其他工作任务。
任职要求
1、本科及以上学历,懂药食同源,中医学、食品科学、药学、营养学、生物工程等相关专业,有执业医师或营养师类资格优先;
2、2年及以上主导保健类饮品/功能性饮品开发全流程;
3、有独立执行项目的经验,熟悉行业法规及供应链(OEM/ODM模式优先)
4、擅长与供应商、内外部团队协作沟通,自驱力强,责任心强
5、具备较强的沟通能力和问题解决能力,能够及时发现并解决研发过程中的问题。