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食堂主管 面议
百色 应届毕业生 本科
北京师范大学平果附属学校 2025-09-22 07:02:18 6人关注
职位描述
01应聘的基本条件和资格
1.男性,年龄在50岁以下,广东等周边省份户籍的优先考虑。
2.学历要求:大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理、营养学等相关专业优先。
3.经验要求:擅长烹饪广西、广东菜系,具备三年以上中等规模学校、工厂或企业食堂的管理经验,熟悉餐饮全流程运营。
4.专业能力:熟悉成本控制、团队管理和食品安全管理体系;具备扎实的营养学知识,能独立进行营养配餐和菜单设计者优先;具备良好的沟通协调能力和突发事件应急处理能力;能操作办公软件。
5.责任心强,作风正派,吃苦耐劳,有极强的服务意识和敬业精神。
6.需持有有效的健康证明。

02岗位职责
1.全面管理:负责学校食堂的日常运营与管理,包括采购、仓储、烹饪、售卖、清洁等各个环节的协调与监督。
2.团队建设:负责食堂员工(厨师、切配工、保洁员等)的招聘、培训、排班、绩效考核与团队建设,提升团队整体服务意识和专业技能。
3.菜单设计与营养搭配:具备强烈的营养搭配意识,能够根据学生成长需求,协同厨师团队科学制定每周营养食谱,确保菜品多样、营养均衡、口味适宜。
4.成本控制:负责食堂的成本核算与控制,优化采购渠道,降低损耗,确保饮食服务在预算内高效运行。
5.食品安全与卫生:严格执行《食品安全法》及各项卫生法规,落实食堂“6S”管理,确保食材安全、操作规范、环境整洁,杜绝食品安全事故。
6.师生沟通:建立有效的沟通渠道,定期收集师生对餐饮服务的意见和建议,并积极改进,提升用餐满意度。
7.应急处理:妥善处理食堂运营中的各类突发事件。

03薪资福利
1.薪资待遇:月薪5000以上,具体面议,根据个人经验与能力定薪。
2.福利保障:学校按照国家和地方相关规定缴纳社保、带薪年假、年终绩效奖金、免费工作餐、节假日慰问金等。
3.免费为在平果本地没有住房的职员提供酒店式公寓,配备各类家用电器和生活用品,职员拎包入住即可。
4.发展空间:提供良好的职业发展平台和稳定的工作环境。

04报名方式及资格审查
(一)报名时间:即日起接受报名,录满即止。
(二)报名方式(以下报名方式任选其一)
1.网上报名:有意向报名的人员可在网上投递简历至邮箱:bnupg@vip.126.com
联系方式
注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
工作地点
地址:百色百色市
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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