职位描述
一、岗位职责
1. 水吧饮品制作：负责奶茶、果茶等饮品的配置，严格按配方把控口感与颜值，做好饮品原料管理与制冰机、封口机等设备的日常清洁。
2. 特色餐品制作：独立完成烧鸡、烧鸡腿的腌制、烧制，确保肉质鲜嫩入味；负责面包揉制、发酵、烘烤，以及蛋挞、烤肠等烤品的制作，保证出品质量与安全。
3. 日常运营服务：接待师生点餐，耐心解答咨询并记录口味反馈；维护工作区域卫生，严格遵守食品安全规范；协助清点物料、申请补货，减少食材浪费。
二、任职要求
1. 年龄18-40周岁，身体健康，持有有效《健康证》，无传染病及不良从业记录。
2.具备2年以上餐饮行业经验，至少熟练掌握奶茶配置、肉类烧制、面包/烤品制作中的2项技能，能独立完成对应品类制作。
3. 服务意识强，适应学校食堂作息（含早中晚餐及课间高峰时段），服从食堂管理安排。
4.注重细节与卫生，有责任心，能主动维护设备清洁，把控食材新鲜度。