岗位职责:
1. 餐食制作:按家庭需求每日准备早、中、晚三餐及加餐,确保餐食按时、保质供应;根据季节变化或特殊节日(如生日、家庭聚餐)设计特色菜品。
2. 食材管理:负责日常食材的选购(凭票据报销),把控食材新鲜度与性价比;合理储存食材,减少浪费,定期清理厨房库存。
3.3. 厨房维护:餐后及时清洁厨具、餐具及厨房环境,保持厨房干燥、无异味;定期对厨房设备(如冰箱、烤箱)进行简单检查与维护,出现问题及时反馈。
任职要求:
1.高中及以上学历,3年及以上专业厨师工作经验。
2. 技能能力:精通东北菜等至少2种主流菜系烹饪,能根据家人饮食禁忌、口味偏好定制每日菜单;熟练掌握食材选购、处理及营养搭配知识,确保餐食健康均衡。
3.年龄25-50岁,身体状况良好,能适应住家工作节奏,有健康证