职位描述
接待服务主管
一、岗位核心职责67
高端包房接待全流程把控67
负责三楼及 13F 包房的日常运营与商务接待统筹,严格遵循商务接待标准及对应接待等级要求,提前协调食材准备、环境布置、服务人员调配等前期工作,保障接待环节无遗漏、高品质推进。67
现场综合管理协助67
配合餐饮项目经理开展现场人事管理(含员工排班、服务规范监督、日常沟通协调)、财务辅助(如接待费用核对、物料成本管控)及运营管理工作,确保前厅服务流程顺畅、高效落地。67
客户关系维护与信息管理67
牵头组织商务接待中的关键环节(如客户引导、用餐需求响应、突发问题处理),建立并动态更新客户档案,精准完成客户用餐登记(含用餐人数、偏好、特殊需求等),提升客户服务体验。67
客户活动服务体系搭建67
协助设计客户下午茶等专属活动的服务定位与标准,明确活动流程、服务细则等管理规则;构建活动服务保障运营机制(如物料储备、人员分工、质量监督),确保活动业务形成良性循环与可持续运营。67
二、任职资格要求67
形象与年龄要求67
形象良好、气质优雅,身高不低于 160cm,年龄 35 周岁(含)以下。67
工作经验要求67
具备 3 年及以上酒楼、高端餐饮或商务接待相关工作经验,熟悉餐饮服务流程及商务接待规范者优先。67
能力素质要求67
具备较强的沟通协调能力,能高效对接内外部需求,妥善处理接待中的各类问题;67
有责任心与细节把控意识,对商务接待标准、客户需求敏感度高;67
具备基础的运营管理思维,能协助推进人事、财务相关辅助工作。
上班时间:7:00-16:00,11:00-20:00、周末双休、节假日休息