职位描述
工作职责:
1.负责咖啡饮品制作、打包与出餐,确保每一杯饮品均符合品质要求。
2.负责成本控制,避免浪费。监控原物料的库存量,根据运营需求及时提出采购申请,并执行公司采购流程,保证物料的持续稳定供应。
3.根据顾客需求或季节变化,不定期推出新饮品。
4.定期对咖啡机、磨豆机等设备进行清洗和保养,确保其处于最佳工作状态。
5.保持工作区域的清洁和整洁,确保提供一个舒适的。
6.为顾客提供热情的接待和专业的咖啡服务,确保顾客满意度。
任职要求:
1.能够熟练操作并日常清洁保养咖啡机、磨豆机等设备
2.精通意式浓缩咖啡的萃取,牛奶打发与拉花,及手冲咖啡等各类咖啡饮品的制作方法。
3.具备杯测能力以把控咖啡品质。
4.能够快速熟悉公司采购流程,熟练使用电脑及办公软件、系统。
5.热情、友善,善于与顾客沟通互动。
6.1年以上专业咖啡经验。
具有咖啡师类相关资格证书者优先。