职位描述
1、流程制定及优化：制定并完善水果分拣标准与操作流程；
2、生产质量监控：监督分拣过程中的质量检验，对接仓储、冷链运输等环节；
3、生产计划及排产：制定分拣计划，协调相关部门，确保原料供应与订单交付时效；
4、数据监控与改进：统计分拣效率、良品率等关键数据，编制日报、月报，分析运营问题并提出改进建议；
5、成本控制：监控分拣环节的物料损耗（如包装材料、能源消耗），制定成本控制措施；
经验：3年以上生鲜或食品加工行业经验，熟悉生产分拣业务
数据分析能力：熟练使用Excel、ERP系统，具备生产数据建模与分析能力
沟通协调：具备跨部门沟通协调经验