职位描述
工作内容：
1. 全面运营与生产管理
负责整个项目的日常运营，确保开餐、出品等各环节顺利进行。
2. 团队组建与人员管理
负责团队日常管理，包括员工的培训、排班、绩效考核与激励。
3. 食品安全与现场管理
严格执行国家食品安全法规，从食材入库到加工销售进行全程把关，落实安全主体责任，排除风险隐患。同时，负责食堂设备维护、环境卫生等现场管理。
4. 服务质量与客户关系
负责监督服务质量，处理意见投诉。同时，要与客户、监管部门（如市场监督管理局）进行日常沟通协调，并持续收集反馈以优化服务。
任职要求：
1.要求45周岁以内。
1.有3年及以上餐饮或食堂管理经验。
2.有出色的沟通协调能力、团队管理能力，以及处理突发事件的应变能力。