职位描述
岗位职责:
1. 按照标准作业流程(SOP)制作各类烘焙产品,确保口感与品质稳定;
2. 负责原料称量、面团处理、成型与烘烤等关键工序,规范记录生产过程并实施质量控制;
3. 管理生产设备与环境卫生,严格执行食品安全规范与操作要求;
4. 参与新品试制与工艺优化,提升生产效率与出品一致性。
任职要求:
1. 熟悉烘焙基础工艺与常用配方,能严格按SOP规范操作;
2. 具备较强的质量意识与细节把控能力,掌握基本的设备操作与维护方法;
3. 具备良好的沟通协作与执行力,能配合生产安排并按时完成任务;
4. 学习能力强,愿意接受新工艺与标准化管理,持续改进工作方法。
薪资福利:
1. 带薪培训;