职位描述
新店及老店改造业务
负责与甲方进行的开店工程条件的谈判、合同的起草并推动甲方的履约,确保公司的利益得到保障;
负责新店及老店改造平面和外招的规划、与管理层的汇报确认及后续的设计施工落地,确保交付的餐厅布局和形象符合品牌的需求;
负责项目的投资预算制作,并在预算批准后,对各方的需求导致投资的变化进行管理,确保项目的投资得到把控;
负责协调项目参与方,推动项目的开展,确保项目按时交付;
在业务的推进过程中,对工程条件、餐厅规划、投资预算持续的复盘总结,确保业务的品质不断地提高;
为品牌及相关部门提供咨询服务,并保证服务的品质,确保顾客满意度;
创新业务:
全面了解现有的机电系统,提出创新的想法并推动落地,使餐厅的机电控制系统持续的优化;
主导厨房生产的智能化测试,借助机器人、机械臂或机构等,使餐厅部分工作站无人化;
知识及技能要求:
机电工程等相关专业
经验(其他资格):
- 3年与本专业相关经验;
工作技能 / 培训(技能、态度)
-熟练使用AutoCAD等工程管理软件;
-主动学习能力强,快速的对新领域认知、熟悉并掌握;
-心态开放,善于捕捉新技术对餐厅现有设施设备的提升机会;
-责任心强,沟通协调能力强,具备跨部门协作及供应商管理经验;
-关注一线客户需求,从专业角度提出合理化建议,并协助达成目标;