职位描述
1、严格遵守餐厅管理制度，规范操作流程；
2、严格检查食材质量，确保食品安全、卫生；
3、负责餐厅菜品加工、烹饪工作，确保菜品质量、安全、可口，满足员工需求；
4、负责所辖区域安全、卫生清洁工作；
5、掌握各类菜肴的膳食结构及营养搭配，与同行厨师学习交流，提升烹饪技巧。
1、工作经验：2年以上相关工作经验；
2、素质和能力要求：
（1）掌握餐饮管理、沟通技巧、菜品烹饪等方面的技能；
（2）要有较强的餐饮操作能力；
（3）要有较强的执行能力，具备较强的责任心、事业心；具备较强的自律能力。