职位描述
职位描述：
一、岗位职责
1、负责门店营运管理及业绩目标的达成；
2、负责门店节假日活动方案的策划执行推进；
3、负责门店菜品出品的把控新品的落地推行；
4、负责门店成本及监控毛利的达成；
5、负现门店人员的培养，不断提高员工业务技能与管理能力，为公司培养后续接班人；
6、负责餐厅卫生的清洁与保持及硬件设施的维护保养；
7、负责门店日常服务的监督管理与培养，提升服务质量；
8、负责门店客户投诉的处理；
9、负责对外税务，工商，食品监督局的关系维护；
10、负责所管辖区域成本毛利分析，利润分析。
二、岗位要求
1、6年以上餐饮行业工作经验，3年以上大型餐饮连锁店独立管理经验；
2、有良好的标准化意识，有麦当劳，肯德基及相关餐饮行业经验者优先考虑；
3、有良好的服务意识，沟通力，领导力，执行力，组织能力；
4、办公软件熟练使用（word\excel\ppt）