职位描述
岗位职责：
1、服从店长的安排，负责各式烧腊的制作；
2、严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生；
3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。
4、合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本；
5、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；
6、掌握烧腊时间和不同食材的烧腊规律；
7、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；
8、合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本。
任职要求：
1、身体健康,并有健康体检证明；
2、专业知识丰富，技术娴熟；
3、服从分配，对工作认真负责；
4、能熟练掌握烧腊工艺及制作各种烧腊品；
5、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干；
6、45岁以下。