职位描述
岗位职责:
1、服从店长的安排,负责各式点心、小吃的制作;
2、严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生;
3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。
4、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本;
5、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
6、掌握蒸煮时间和用气规律;
7、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
8、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本。
任职要求:
1、身体健康,并有健康体检证明;
2、专业知识丰富,技术娴熟;
3、服从分配,对工作认真负责;
4、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
5、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干;
6、45岁以下。