职位描述
职位简介： 1. 根据要求制定食谱，熟悉各类西餐制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术，根据卫 生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2. 西餐产品制作、研发和创新； 3. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 4. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 6. 执行成本管理制度。 7. 遵守公司与门店各项人事管理制度与规范。 任职资格： 1. 为人正直，有责任心。 2. 有2年以上的西餐厨师实操经验；。 3. 能熟悉各种西餐餐饮的做法。 4. 有耐心、责任心,能吃苦，较强的学习能力和执行能力。 5. 熟悉相关食品安全法律、法规，参加过食疗养生与食品营养学相关知识培训。 6. 具有较强的组织能力、判断与决策能力、人际沟通能力、影响力、计划与执行能力。职位福利：五险一金、加班补助