岗位职责:
1、搭建不同周期的团餐食安管控体系，制（修）定食品安全管理制度，组织并实施各项管理制度，并对执行情况及过程进行督促检查。
2、对发生的食物中毒和食品污染事故及时报告，并做好风险控制。按照食品药品监管部门的要求，提供食堂项目有关食品安全管理的情况，做好食安预防与应对工作。
3、与食品安全局保持良好沟通并定期维护，做好食安相关的应对与处理事项。
4、协同供应链部门定期完成供应商的食材抽检，确保产品无食安问题。
5、调动项目关键岗位定期开展不同业务类型的项目抽检与培训并推动形成项目自检。
6、对接集团业务条线定期输送材料和报告。
7、展开不同区域项目巡检，对所辖项目进行检查并记录存档；每月根据巡检情况进行总结，制定项目食品安全提升计划。
任职要求:
1、具备食安管理专业知识，掌握食品安全法律、法规和标准；
2、具有跨部门统筹协能力，推动项目完成食安条线工作落地；
3、具有一线经验，具备项目食安管理能力；