1、严格执行全自动炒锅各项管理制度和安全操作规程确保全自动炒锅的安全，经济运行。
2、班前必须对锅炉及其附属设备进行检查，认真填写各种记录，发现故障应及时处置，并报告班长。
3、负责班前原材料的检查和品质鉴定工作。
4、负责炒制火炉的管理和火候的控制。
5、对本操作台进行卫生管理，炒锅、漏勺等相关工器具进行清洁，保持良好的卫生环境。
6、控制物料消耗，相互监督，杜绝浪费。爱惜生产工具，对生产工具有管理责任。
7、共同完成班前班后的炒料及卫生清洁工作。
8、对公司产品炒制技术机密有高度的保密责任。
9、严格按照产品工艺流程来炒制。
职位福利：包吃、包住、带薪年假、节日福利、高温补贴、全勤奖、社保、医保