职位描述
职责描述:
1、营业前的筹备和管理;
2、水吧员工的培训、考核及日常管理;
3、制定出品标准、规格和要求,对销售工作进行分析,对成品及货品把控;对畅销产品的补充、滞销产品的合理销售建议;
4、有效管理和运用资源,如货品、店铺陈列、宣传用品等;
5、规范水吧的规章制度,负责内部日常所用原料的领用,制定采购计划;
6、与公司各部门保持及时的沟通。
任职要求:
1、大专以上学历,餐馆管理相关专业毕业;
2、具有1年以上水吧台的从业经验;
3、掌握水吧饮料的制作技术;
4、熟悉服务行业的相关知识及水吧的服务流程;
5、具有较强的沟通及辅导能力;
6、诚实、正直,能坚持原则,能随压力,有较好的团队合作精神。